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Domaine de la Tuilerie - AOP COTES DE DURAS BLANC SEC 2021 DOMAINE DE LA TUILERIE LABREILLE  1 BOUTEILLE
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Domaine de la Tuilerie
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4.88/5
sur 17 avis Lot-et-Garonne

AOP COTES DE DURAS BLANC SEC 2021 DOMAINE DE LA TUILERIE LABREILLE 1 BOUTEILLE

75 cl

10,66 € / l 8,00
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Origine Pictogramme drapeau Lot-Et-Garonne
Format Pictogramme bouteille 1 x 75cl
Pictogramme producteur fermier

robe claire, nuancée de vert, frais et fruité avec des notes d’agrumes, bouche profonde et acidulée ,Servir 8° à 10° :Il peut se boire seul, en apéritif, idéal avec des fruits de mer , des huitres ou du poisson.
Nous commençons toujours par récolter les blancs sauvignons, Une fois ramassés, le raisin et son jus sont mis en cuve pendant 12 h. Cela s’appelle la macération pelliculaire. Le lendemain, on soutire le jus clair, on rentre dans la cuve pour la vider de toutes les graines, et on les met dans une pompe à marc pour les mettre dans le pressoir. Cette méthode permet d’obtenir des vins fruités, aromatiques. Une fois ce jus pressé, on le laisse se déposer, les impuretés se posent au fond de la cuve ; on tire le jus clair, cela s’appelle le débourbage. Nous lançons la fermentation alcoolique avec maitrise des températures à 17° 18°.Celle ci terminée, on effectue un soutirage et des élevages sur lie fines pendant six semaines et suivi de notre œnologue

Renseignements pratiques : robe claire, nuancée de vert, frais et fruité avec des notes d’agrumes, bouche profonde et acidulée ,Servir 8° à 10° :Il peut se boire seul, en apéritif, idéal avec des fruits de mer , des huitres ou du poisson.
Nous commençons toujours par récolter les blancs sauvignons, Une fois ramassés, le raisin et son jus sont mis en cuve pendant 12 h. Cela s’appelle la macération pelliculaire. Le lendemain, on soutire le jus clair, on rentre dans la cuve pour la vider de toutes les graines, et on les met dans une pompe à marc pour les mettre dans le pressoir. Cette méthode permet d’obtenir des vins fruités, aromatiques. Une fois ce jus pressé, on le laisse se déposer, les impuretés se posent au fond de la cuve ; on tire le jus clair, cela s’appelle le débourbage. Nous lançons la fermentation alcoolique avec maitrise des températures à 17° 18°.Celle ci terminée, on effectue un soutirage et des élevages sur lie fines pendant six semaines et suivi de notre œnologue

Allergènes : Contient des sulfites

Région d'origine du vin : Sud Ouest

Couleur du vin : Vins Blancs

Degré d'alcool : 12.5

Cépage : Sauvignon blanc

Appellation du vin : Côtes-De-Duras

Style du vin : Sec

Millésime : 2021

Jours de livraison de Domaine de la Tuilerie : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 01 février

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
Ingrédients : robe claire, nuancée de vert, frais et fruité avec des notes d’agrumes, bouche profonde et acidulée ,Servir 8° à 10° :Il peut se boire seul, en apéritif, idéal avec des fruits de mer , des huitres ou du poisson.
Nous commençons toujours par récolter les blancs sauvignons, Une fois ramassés, le raisin et son jus sont mis en cuve pendant 12 h. Cela s’appelle la macération pelliculaire. Le lendemain, on soutire le jus clair, on rentre dans la cuve pour la vider de toutes les graines, et on les met dans une pompe à marc pour les mettre dans le pressoir. Cette méthode permet d’obtenir des vins fruités, aromatiques. Une fois ce jus pressé, on le laisse se déposer, les impuretés se posent au fond de la cuve ; on tire le jus clair, cela s’appelle le débourbage. Nous lançons la fermentation alcoolique avec maitrise des températures à 17° 18°.Celle ci terminée, on effectue un soutirage et des élevages sur lie fines pendant six semaines et suivi de notre œnologue
Désignation légale : AOP COTES DE DURAS BLANC SEC 2021 DOMAINE DE LA TUILERIE LABREILLE 1 BOUTEILLE

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