6 x bouteilles L'origine 2020
Lot
75 cl
Description Vignerons : Dominique et Clément HENRY Ville : Puy l’évêque (46) Appellation : AOC CAHORS Cépage : 100 % Malbec Couleur : rouge Degré : 13 % Surface : 6 Hectares Type de sol : Argilo-siliceux Mode de culture : En conversion Biologique ( C1 ) Vinification et élevage : Vendanges Mécanique, pigeage manuel, macération lente et fermentation en cuve béton, l’expression du fruit. Elevage 12 mois en Fût de chêne français Note et dégustation : couleur soutenue, nez complexe, kirsch, fruits noirs + notes de torréfaction et caramel, plein en bouche, gros volume, belle sucrosité, bois perceptible mais beaucoup de fraîcheur Température de service: 14 °Garde : 8 – 10 ans Conseil : On boira l'origine sur un magret de canard, un gigot d'agneau rosé ou une belle côte à l'os.
Renseignements pratiques : Description Vignerons : Clément HENRY Ville : Puy l’évêque (46) Appellation : AOC CAHORS Cépage : 100 % Malbec Couleur : rouge Degré : 13.5 % Surface : 6 Hectares Type de sol : Argilo-siliceux Mode de culture : En conversion Biologique ( C1 ) Vinification et élevage : Vendanges Mécanique, pigeage manuel, macération lente et fermentation en cuve béton, l’expression du fruit. Elevage 12 mois en Fût de chêne français Note et dégustation : couleur soutenue, nez complexe, kirsch, fruits noirs + notes de torréfaction et caramel, plein en bouche, gros volume, belle sucrosité, bois perceptible mais beaucoup de fraîcheur Température de service: 14 °Garde : 8 – 10 ans Conseil : On boira l'origine sur un magret de canard, un gigot d'agneau rosé ou une belle côte à l'os.
Allergènes : sulfites
Région d'origine du vin : Sud Ouest
Couleur du vin : Vins Rouges
Degré d'alcool : 13.5
Cépage : Côt Ou Malbec
Appellation du vin : Cahors
Millésime : 2020
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Domaine la Paganie : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 20 novembre
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