Vénus - 1 kg
Sorte de petite palourde blanche avec une chair se rapprochant de celle de la coque, ce coquillage est pêché quotidiennement à la drague aux alentours des Glénan. Pour nous, c'est le bonbon de la mer !
Renseignements pratiques : Rincez les vénus dans une passoire avant de les cuisiner
Allergènes : Crustacée, fruits de mers
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Type de peche : Sauvage
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Aux Viviers de Penfoulic : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi
Premier jour de livraison possible : jeudi 09 avril
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Aux Viviers de Penfoulic, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Aux Viviers de Penfoulic va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Aux Viviers de Penfoulic.
Vénus à la persillade, en ayant fait revenir au préalable dans de l'huile d'olive ou du beurre, ail, oignon, échalotes. La petite astuce, une pointe de piment de Cornouaille ou d'Espelette
