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Lot De Filets De Truite Ikejime 2kg
2 kg
33,00 € / kg
66 ,00€
La Ferme du Ciron
sur 352 avis
Lot-et-Garonne
Truite Gravlax À L'armagnac
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Origine
Lot-Et-Garonne
Lot-Et-Garonne
DLC à réception
6
jours minimum
6
jours minimum
Conservation
frais
frais
Le Gravlax de Truite de la Ferme du Ciron est inspiré d’une recette scandinave. Nous pêchons les truites dans nos viviers, nous levons aussitôt les filets et les faisons mariner dans un mélange de sel, de sucre, d’épices et d’aneth, auquel nous rajoutons un soupçon d’Armagnac. Le résultat est un met original, délicatement parfumé, fondant et savoureux! Nous vous le proposons sous forme de pavé de 150g à trancher ou couper en cubes à votre convenance. A déguster en apéritif ou en entrée, tel quel ou sur des tranches de pain ou toasts agrémentés de crème fraîche, citron et herbes, dans une salade ou toute préparation. Attention, nous ne préparons ce produit qu'une fois par semaine : le jeudi. Les commandes doivent donc être passées le mercredi avant minuit pour une réception le samedi, mardi, mercredi, jeudi et vendredi suivant. Ce produit est frais, il peut donc être congelé
Renseignements pratiques : A conserver au frais (0+4°C) DLC 2 semaines après conditionnement, minimum 8 jours à réception
Marque : La Ferme du Ciron
Allergènes : poisson
Zone de pêche ou d'élevage : Pisciculture
Espèce du poisson : Truite
Type de preparation du poisson : Truite
Type de peche : Elevage
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de La Ferme du Ciron : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 12 mars
Ingrédients : Filets de Truite fraîche, sel, sucre, Armagnac (1.4%), poivre noir, graines de coriandre, baies roses, poivre blanc, piment de la Jamaïque, poivre vert, aneth, huile d’olive.
Désignation légale : Truite Gravlax à l'Armagnac
Espèce du poisson (latin) : Oncorhynchus mykiss
Frais de livraison : 6,90 €
Quand serez-vous livré ?
Dès que vous aurez dans votre panier 35 € de produits de La Ferme du Ciron, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 2,90 €.
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Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car La Ferme du Ciron va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par La Ferme du Ciron.
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