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    Tout pour un repas 100% Centre-Val de Loire

    Tout pour un repas 100% Centre-Val de Loire

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    Composez un véritable repas du terroir du Centre-Val de Loire avec une sélection de produits authentiques, issus d’un savoir-faire local reconnu et en direct des producteurs et artisans ! Au menu : viandes et charcuteries régionales comme les rillons, la géline de Touraine ou le gibier de Sologne, lentilles vertes du Berry, fromages de chèvre AOP emblématiques... Sans oublier les vins de Loire (Sancerre, Chinon, Vouvray…) et les condiments et huiles artisanales qui viennent sublimer chaque plat.
    De l’entrée au fromage, en passant par le vin, tout est réuni pour une table généreuse et pleine de caractère, fidèle aux saveurs du Centre-Val de Loire.
    Livraison en un jour ouvré, le jour de votre choix, dans le respect de la chaîne du froid.

    Le gibier de Sologne

    Les rillons

    Le pâté berrichon

    Les lentilles

    Les fromages de chèvre

    Les vins de Loire

    Condiments & huiles locales

    Comment composer un repas 100% Centre-Val de Loire ?

    Pour composer un repas équilibré, associez une entrée à base de rillettes ou charcuterie, une viande régionale (comme la géline de Tourain ou le gibier de Sologne) avec des lentilles du Berry, un plateau de fromages de chèvre AOP et un dessert à base de fruits locaux, le tout accompagné de vins de Loire. Accompagnez le tout d'un bon vin de la Loire comme un Sancerre, un Chinon ou un Vouvray :

    Quels fromages servir dans un repas du Centre-Val de Loire ?

    Les fromages de chèvre AOP sont incontournables dans un repas régional : Sainte-Maure-de-Touraine, Crottin de Chavignol, Selles-sur-Cher, Valençay ou encore Pouligny-Saint-Pierre. Ils apportent une touche typique et authentique au plateau de fromages.
     

    Quels vins accompagner avec un repas du Centre-Val de Loire ?

    Les vins de Loire s’accordent parfaitement avec un repas du terroir : Sancerre et Pouilly-Fumé avec les entrées et fromages, Chinon et Bourgueil avec les viandes, et Vouvray pour des accords plus polyvalents, en version sèche...ou pétillante !
     

    Où acheter des produits pour un repas 100% terroir du Centre-Val de Loire ?

    Vous pouvez composer et commander vos produits pour un repas 100% Centre-Val de Loire directement sur Pourdebon. Les produits sont proposés en circuit court, en direct des producteurs et artisans locaux, avec une livraison partout en France, le jour de votre choix ! Le circuit court permet de garantir des produits plus frais, plus authentiques et issus d’un savoir-faire local. Il favorise aussi une meilleure rémunération des producteurs et une découverte plus directe des terroirs régionaux.