Bûche fermière crémeuse au lait cru de chèvre
Indre
15
jours minimum
1 bûche de 280g
frais
Fromage de chèvre en forme de bûche de sainte Maure. Elle possède un tronc conique, donc un coté plus petit que l'autre ; à l'origine elle était faite dans les poteries romaines qui servaient à apporter l'eau et qui s’emboîtaient les unes dans les autres. Cette bûche a été affinée 10 à 30 jours dans notre cave d'affinage.
ATTENTION : notre ferme est située à deux heures du centre de distribution Chronopost le plus proche (Bourges), il se peut que votre colis ne soit pas livré en 24 heures mais en 48 heures. Merci pour votre compréhension!
Renseignements pratiques : Les fromages se conservent à l'air libre (sans papier) dans une boîte non fermée dans le bac à légumes du réfrigérateur ou dans une cave à 14 degrés (lieu idéal pour la maturation). Sortir une heure avant consommation pour qu'ils reprennent toute leur saveur. Pour une qualité optimale, éviter la congélation.
Type de fromage : Pate Molle A Croute Naturelle
Type de lait du fromage : Chèvre
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Ferme du caroire : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 18 décembre
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Ferme du caroire, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Ferme du caroire va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Ferme du caroire.
Tartines de chèvre aux figues
Ces tartines sont à tomber, dégustez-les en entrée accompagnées d'une petite salade ou pour un repas dinatoire. Profitez de la courte saison des figues pour vous faire plaisir !
Portions
4personnes
Temps de Préparation
10minutes
Temps de Cuisson
15minutes
Ingrédients
• 4tranches pain de campagne
• 10 figues
• 2càs miel
• 1 bûche fermière au lait cru de la Ferme du Caroire
• 1càc romarin
Instructions
1. Incisez en croix les figues, et déposez-les dans un plat allant au four.
2. Garnissez de miel et faites rôtir au four pendant 15 minutes à 180°C.
3. Faites griller les tranches de pain de campagne au grille pain.
4. Tartinez généreusement de fromage de chèvre.
5. Ajoutez les figues coupées en 4. uniformément.
6. Ajoutez quelques brins de romarin et dégustez !
