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Thalassa Tradition - Noix de Saint Jacques - 400 g
Thalassa Tradition
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4.77/5
sur 1315 avis Manche

Noix de Saint Jacques - 400 g

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62,25 € / kg 24,90 EUR
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Origine Pictogramme drapeau Manche
DLC à réception Pictogramme sablier 2 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2 ou 3 personnes
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme producteur fermier

La noix de Saint-Jacques que nous vous proposons provient de la Baie de Granville. Coquillage saisonnier, vous ne pourrez la déguster que durant une certaine période de l'année, la pêche étant ouverte du mois d'octobre au mois de mai.

En début de saison, elle est dépourvue de corail. Il se peut,sur les derniers mois, que vous en croisiez quelques uns dans votre sachet. Simple et raffinée, vous pourrez la déguster aussi bien en carpaccio que snackée à la poêle.

Les noix sont décoquillées dans nos ateliers le jour même de votre date d'expédition.

400g de noix équivaut à une 20aine de pièces environ.

Allergènes : Mollusques

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Type de peche : Sauvage

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Thalassa Tradition : Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : mercredi 29 mai

Désignation légale : Noix de Saint Jacques - 400 g
Espèce du poisson (latin) : Pectens Maximus

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