Tablette chocolat noir 75% bean to bar
Rhône
1 x 75g
Tablette chocolat noir 75% - pure origine Mexique Soconusco - bean to bar
Véritable expérience gustative, ce chocolat tonique et peu amer vous étonnera par la puissance et la variété de ses arômes. Se dessineront progressivement en bouche, des notes épicées, de fruits à coque et d’amande douce, pour terminer sur une explosion de fraicheur et de notes vanillées.
Nos tablettes de chocolat sont fabriquées à partir de fèves mexicaines provenant du Soconusco, l’une des plus anciennes régions productrices de cacao. Consommé originellement pas les Mayas pour ses vertus thérapeutiques et divinatoires, les rois aztèques et espagnols raffolaient de ce cacao exceptionnel. Dans ce terroir du « cacao royal », les fèves sont cultivées au milieu de la forêt tropicale entre les caféiés et les plantations d’agrumes dans un système agroforestier durable. Se développent ainsi des arômes puissants, avec des notes herbacées et boisées…
Ces fèves proviennent de la coopérative CASFA, créée par des producteurs indigènes de cacao, de café et fruits tropicaux. Elle a pour objectif de générer un prix juste aux producteurs locaux tout en garantissant un mode de culture respectueux de l’environnement.
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Diggers Manufacture de chocolat : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 03 mai
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Diggers Manufacture de chocolat, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Diggers Manufacture de chocolat va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
