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Godaille de l'Armement Cherbourgeois - En Direct du Bateau - Saint Pierre Vidé – Pièce De 1 Kg
Godaille de l'Armement Cherbourgeois - En Direct du Bateau
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sur 1039 avis Manche

Saint Pierre Vidé – Pièce De 1 Kg


64,00 € / kg 64,00
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Origine Pictogramme drapeau Manche
DLC à réception Pictogramme sablier 2 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2/3 personnes
Pictogramme producteur fermier

Selon la légende, l’apôtre Saint Pierre aurait saisi ce poisson lui laissant la marque de son doigt. Le Saint Pierre doit donc son nom à la tache sur ses flancs.. C’est un poisson noble, sa chair est blanche et fine. Il se cuisine poché avec une sauce crème/oseille ou grillé avec un beurre citron.

Tous nos emballages sont recyclables et recyclés 

Nos poissons sont vidés (non vidés sur demande). Zone de pêche : Atlantique Nord-Est FAO27 – Sous zone VII : Manche et Mers Celtiques – Engins de pêche utilisés : Chaluts de fond || Pour les St Jacques: Zone de pêche : Manche Est FAO28E8 - Engins de pêche utilisés : Dragues

Renseignements pratiques : ⇒ Découvrez dès maintenant : Comment lever des filets de Saint Pierre https://www.youtube.com/watch?v=YUShpythB1I A réception, nettoyez le poisson, placez-le dans un plat en bas du réfrigérateur sous un film alimentaire. Conseil de conservation : 48h au frais et 5 jours sous vide et 3 mois au congélateur. Pour une consommation crue nous vous conseillons une congélation de 7 jours.

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Espèce du poisson : Saint-Pierre

Type de peche : Sauvage

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Godaille de l'Armement Cherbourgeois - En Direct du Bateau : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : jeudi 20 janvier

Désignation légale : Saint-pierre – Pièce De 1 Kg
Espèce du poisson (latin) : Zeus Faber

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