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    Préparations pour pain

    Préparations pour pain

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    Faire son pain maison, c’est le plaisir de pétrir, de voir la pâte lever, et de sortir du four un pain doré à la croûte craquante. Avec une préparation prête à l’emploi, il suffit de quelques gestes simples pour obtenir un pain savoureux, à déguster tout juste tiède, comme si on sortait de la boulangerie ! Découvrez aussi la levure sèche de nos producteurs ! 

    Livraison en un jour ouvré, le jour de votre choix, dans le respect de la chaîne du froid. 

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    • Catégorie : Sucres, farines et levures

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    Quelle est la différence entre une préparation pour pain et une farine classique ?

    Une préparation pour pain contient déjà la farine, la levure (ou levain) et parfois du sel ou des graines. Elle est prête à l’emploi, contrairement à la farine seule, qui demande un dosage et un ajout d’ingrédients.
     

    Comment réussir son pain maison avec une préparation ?

    Il suffit généralement d’ajouter de l’eau (et parfois un peu d’huile), de pétrir la pâte, de la laisser lever, puis de la cuire. Chaque préparation peut avoir ses spécificités, laissez-vous guider par les instructions du producteur ! 
     

    Combien de temps se conserve une préparation pour pain ?

    Les préparations se conservent plusieurs mois à température ambiante, dans un endroit sec à l’abri de la lumière. Une fois le sachet ouvert, veillez à bien le refermer ou à transvaser dans un contenant hermétique.