Page 18 - Poissons fumés et marinés

Producteur

• Maison Matthieu (50)
• Thierry Salas, fumage artisanal (50)
• Olsen (32)
• Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal (22)
• L'atelier Sea Frais (20)
• Etablissements JC David (16)
• Lionel Durot (15)
• Fumage du Val de Lys (14)
• ONAKE - Le Fumoir du Pays Basque (14)
• Eauzons ! (9)
• La Criée d'à Côté (9)
• Bassilour Gourmet (8)
• Les Viviers Cathares (8)
• Les Viviers du Moulin de Langeais (8)
• L'atelier des poissonniers (7)
• La Truite Fleurie (7)
• Caviar Perle Noire (6)
• Pisciculture des eaux de l'Inval (6)
• Saumon de France (6)
• La Paysanne des Mers (5)

Département de provenance

• Autre (91)
• Haute-Garonne (50)
• Bouches du Rhône (49)
• Pyrénées-Atlantiques (25)
• Pas-De-Calais (19)
• Dordogne (14)
• Nord (14)
• Gers (10)
• Loire-Atlantique (9)
• Manche (9)
• Aude (8)
• Indre-Et-Loire (8)
• Yvelines (8)
• Deux-Sèvres (7)
• Loiret (7)
• Charente Maritime (4)
• Bas-Rhin (2)
• Côtes D'Armor (2)
• Haute-Loire (2)
• Haute-Savoie (2)

Espèce du poisson

• Saumon (179)
• Truite (78)
• Hareng (16)
• Assortiment (12)
• Thon (12)
• Haddock (9)
• Maquereau (8)
• Espadon (5)
• Esturgeon (5)
• Anchois (4)
• Sardine (4)
• Anguille (2)
• Cabillaud (2)
• Lotte (2)
• Mix (2)
• poulpe (2)
• Autres (1)
• Colin (1)
• Fletan (1)
• Marlin (1)

Prix

• < 5 EUR (2)
• Entre 5 et 10 EUR (62)
• Entre 10 et 20 EUR (182)
• Entre 20 et 35 EUR (236)
• Entre 35 et 50 EUR (261)
• > 50 EUR (86)

Type de poisson fumé ou mariné

• Saumon (181)
• Truite (79)
• Poissons Marines (16)
• Thon (13)
• Haddock (9)
• Maquereau (8)
• Assortiment (7)
• Hareng (7)
• Poulpe (6)
• Espadon (5)
• Anchois (4)
• Cabillaud (3)
• Sardine (3)
• Anguille (2)
• Fletan (1)
• Marlin (1)
• Omble Chevalier (1)
• Saint-Jacques (1)

Zone de pêche ou d'élevage

• Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique) (204)
• Elevage français (49)
• Pisciculture (36)
• Mer Méditerranée (13)
• Périgord (10)
• Mer Baltique (7)
• Océan Pacifique (7)
• Manche (4)
• Océan Indien (4)
• Atlantique Nord-Ouest (3)
• Eau douce (3)
• Atlantique Centre-Est (2)
• Somme (2)
• Antarctique (1)
• Atlantique Sud-ouest (1)
• Mer Noire (1)

Pêche ou élevage

• Elevage (248)
• Sauvage (99)