Poissons fumés et marinés (Thierry Salas, fumage artisanal, Haute-Garonne, Sauvage)

Une diversité de produits fumés et marinés

Haddock fumé sans colorant, pavé de saumon ou de truite fumés, truite gravlax à l'armagnac, Espadon Marlin ou saumon en filet entier fumé de tradition à la ficelle, tranché ou non tranché, ce n'est pas le choix et la diversité qui manquent, point d'uniformisation du goût sur Pourdebon ! Et au delà des poissons vous trouverez également des artisans porposant le fumage de viande, comme le canard séché. 
Grâce au transport Chronofresh qui assure le maintien de la chaîne du froid entre 0 et 2°C tout au long du transport et vous livre le jour de votre choix.

Si vous êtes restaurateur, épicier fin ou poissonnier vous pouvez également commander du poisson fumé ou mariné en gros sur notre plateforme professionnelle.