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    Maison Matthieu - Noix De St Jacques Fumées
    Maison Matthieu
    Maison MatthieuBouches du Rhône
    85 avis

    Noix De St Jacques Fumées

    145 g

    115,17 € / kg 16,70
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    Origine Pictogramme drapeau Bouches-Du-Rhône
    DLC à réception Pictogramme sablier 20 jours minimum
    Format Pictogramme bouteille Sous vide
    Conservation Pictogramme flocon de neige frais
    Portions Pictogramme avec des personnes 3/4 personnes
    Logo Collège Culinaire de France
    Pictogramme artisan

    Noix de saint jacques fumées aux bois de fruitier, origine Ecosse, pour ¾ personnes. Salées au gros sel sec, parfumées au poivre sauvage, affinées puis fumées au bois d'abricotier. Un produit subtil et savoureux, à déguster seul ou dans vos recettes les plus simples comme les plus sophistiquées. Saint jacques fumées et affinées, conditionnées sous vide par 3 à 5 selon la taille, pour un poids total de 145g. Pourquoi sont-elles si bonnes ? Elles sont fraîches (zéro surgelé), salées au sel sec (pas de saumures et pas de conservateurs), fumées à l’ancienne aux bois d’arbres fruitiers et préparées à la main par nos artisans. poissons fumés Saint jacques fumées et affinées, conditionnées sous vide par 3 à 5 selon la taille, pour un poids total de 145g.

    Renseignements pratiques : Les saint jacques fumées se consomment seules, en fines tranches sur un toast par exemple, ou dans des préparations, de la plus simple à la plus sophistiquée. Dans une salade, au coeur d'un risotto ou sur quelques pâtes à la crème, dans une préparation d’œufs mimosa ou sur un sushi.

    Marque : Maison Matthieu

    Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Sud-ouest

    Type de peche : Elevage

    Jours de livraison de Maison Matthieu : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

    Ingrédients : Noix de saint jacques origine Ecosse, sel. poivre.
    Données nutritionnelles : 120kcal par 100g
    Désignation légale : lot de 3 à 5 saint jacques fumées (145g)
    Espèce du poisson (latin) : Pecten maximus

    La vitrine de Maison Matthieu

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