Noix De Coquilles Saint-Jacques De Bretagne

AQUADIS NATURELLEMENT

4.83/5

sur 1 165 avis Finistère

Noix De Coquilles Saint-Jacques De Bretagne

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79,12 € / kg 31,65 EUR

Description Composition Livraison à domicile Idée recette Description

Origine

Finistère

DLC à réception

4 jours minimum

Conservation

frais

Portions

2 ou 3 personnes

La pêche à la coquille Saint-Jacques commence chaque année au mois de novembre sur le littoral breton pour se terminer en mars. La noix de nos coquilles Saint-Jacques (pecten maximus) est légèrement coraillée en début de saison puis arbore une belle couleur rouge orangée en fin de saison. A partir d'avril, la pêche s'arrête et nous entrons dans la période de repos biologique pour les coquilles Saint-Jacques bretonnes. Il faut que 50% du corail soit bien coloré pour qu’il soit conservé avec la noix dans la barquette.

Renseignements pratiques : Les barquettes ont une dlc de j+6, J étant le jour de conditionnement. Nous conseillons de stocker la barquette dans un réfrigérateur à 0/2°C comme indiqué sur l'étiquette.

Allergènes : Coquille Saint-Jacques

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-Ouest

Type de peche : Sauvage

Pays d'origine: France

Jours de livraison de AQUADIS NATURELLEMENT : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 07 mai

Composition

Ingrédients : COQUILLE SAINT JACQUES. Energie : 83 kcal Protéines : 17g Lipides : 0.78g Glucides : 1.31g Oméga 3 : 269 mg Source Ciqual

Désignation légale : Noix de Saint-Jacques de Brest et Morlaix

Livraison à domicile

Frais de livraison : 6,90 €

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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car AQUADIS NATURELLEMENT va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.

Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure

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La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par AQUADIS NATURELLEMENT.

Idée recette

Les noix de coquilles saint jacques peuvent être préparées en brochette avec quelques crevettes préalablement décortiquées et un citron vert. Quelques noix flambées au whisky ou cognac seront également les bienvenues lors d'une fête entre amis