Maury AOP Grenat Vin Doux Naturel
Pyrénées-Orientales
1 Bouteille de 75 cl
Nous avons effectué les vendanges début octobre à la main, pour un rendement de 18 hl/ha sur un territoire schisteux.
Cépage : 100 % Grenache Noir.
Notre processus de vinification : égrappage et foulage des raisins à froid. Macération préfermentaire de 36 heures à froid (10 °C) puis fermentation alcoolique. Le vin a ensuite été muté sur jus.
Notes & Conseils de dégustation :
Robe rubis à reflets violine, le nez est frais et fruité sur des notes de cerise, cassis, d'épices avec une pointe de cacao. La bouche est souple, avec beaucoup de fraîcheur, et une touche gourmande. Les tanins sont doux.
Nous vous conseillons de déguster ce vin frais (8°C). Excellent à l'apéritif ou en accompagnement de vos desserts, chocolats et fromages bleus.
Le Mas de la Devèze est un domaine très ancien situé dans les Pyrénées Orientales à Tautavel, aux pieds des Corbières. L'environnement du domaine est très sauvage, relativement aride et très préservé. Nous avons eu un coup de coeur pour cette belle région des Corbières et pour la Vallée de l'Agly au terroir exceptionnel. Nos 32 ha de vignes sont travaillés selon les principes de l'agriculture raisonnée par labours successifs, et vendangées manuellement en caissettes, avec mise au froid des raisins à la récolte. Les raisins sont récoltés à pleine maturité pour révéler l'intégralité du terroir. Nous produisons une large gamme de vins et d'appellations, étant à cheval sur les terroirs de Maury et de Tautavel : Côtes du Roussillon Villages, CRV Tautavel, Maury sec, Maury doux blanc et rouge, et IGP côtes catalanes. Des vins puissants et séduisants, avec beaucoup de fraîcheur.
Allergènes : Contient des sulfites
Région d'origine du vin : Languedoc-Roussillon
Couleur du vin : Vins Rouges
Degré d'alcool : 15.5
Cépage : Grenache Noir
Appellation du vin : Maury (Aoc) (Vdn)
Millésime : 2021
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Mas De La Devèze : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 18 décembre
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Mas De La Devèze, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Mas De La Devèze va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
