Liqueur de pomme

Cette liqueur Cambusier est issue de l’assemblage de différents distillats de pomme de Normandie.
Acidulée, gourmande et rafraîchissante, elle surprend par son goût incomparable.

Acidulée, gourmande et rafraîchissante, elle surprend par son goût incomparable. Situé en Normandie sur la Route du Cidre, au cœur du Pays d’Auge, le Domaine familial Pierre Huet produit et commercialise depuis 1865 du Calvados, du Pommeau de Normandie, des Cidres et des Liqueurs. Sur les 30 hectares de vergers du Domaine, composés de pommiers hautes et basses tiges, on compte plus de 25 variétés de pommes à cidre. La pomme est un fruit comestible à pépins d’un goût sucré et acidulé et à la propriété plus ou moins astringente selon les variétés. D’un point de vue botanique, il s’agit d’un fruit complexe, car elle dérive de la fleur entière et de son réceptacle.

Cette liqueur se consomme pure, en kir ou en cocktail et se sert glacée.