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Saint Kerber - Cancale - L'huitre Sauvage de pleine mer N°0 - 24 pièces
Saint Kerber - Cancale
Saint Kerber - Cancale
4.57/5
sur 136 avis Ille-et-Vilaine

L'huitre Sauvage de pleine mer N°0 - 24 pièces

4.5 Kg
Poids : 4.5 Kg

7,41 € / Kg 33,35
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Origine Pictogramme drapeau Ille-Et-Vilaine
DLC à réception Pictogramme sablier 7 jours minimum
Portions Pictogramme avec des personnes 4 ou 5 personnes
Direct Producteur

Issues de la baie du Mont-Saint-Michel, les huîtres creuses sauvages de Cancale sont une variété rare et prisée pour leur saveur iodée et leur caractère unique. Contrairement aux huitres d’élevage, la main de l’homme n’intervient pas lors de leur croissance ce qui va leur conférer une coquille aux formes plus abruptes, et une taille supérieure. Nous les récoltons par hasard, en même temps que nos huitres plates, lorsqu’une tempête les déplace naturellement vers nos parcs en eau profonde. Elles bénéficient de l'écosystème exceptionnel de la baie, riche en nutriments et bercé par les plus grandes marées d’Europe. Elles offrent un goût typiquement cancalais : iodé et intense, idéal pour les amateurs de fruits de mer authentiques.

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Saint Kerber - Cancale : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 23 janvier

Désignation légale : L'huitre Sauvage de pleine mer N°0 - 24 pièces

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