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Saint Kerber - Bigorneaux grimpés - calibre Gros - barquette de 1 kg 
Saint Kerber
Saint Kerber
Nouveau producteur Ille-et-Vilaine

Bigorneaux grimpés - calibre Gros - barquette de 1 kg 

1 kg
Poids : 1 kg

14,95 € / kg 14,95
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Origine Pictogramme drapeau Ecosse
DLC à réception Pictogramme sablier 7 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2 ou 3 personnes
Direct Producteur

Coquillage très prisé des amateurs de fruits de mer à la saveur unique. Après une cuisson rapide au court-bouillon, il est le digne compagnon des apéros marins, avec une tranche de pain beurre. Moins connu que le bulot, il a une saveur plus fine. Nos bigorneaux sont ramassés à la main sur les rochers, là où ils mangent les petites algues. Tous nos bigorneaux sont Grimpés : c’est-à-dire qu’après réception, nous les mettons dans des bassins d’eau de mer pendant 24 heures et nous ne ramassons que ceux qui ont grimpés sur les parois du bassin. Cette méthode simple permet de garantir la fraicheur des bigorneaux.

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Pays d'origine: Ecosse

Jours de livraison de Saint Kerber : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 03 octobre

Désignation légale : Bigorneaux grimpés - calibre Gros - barquette de 1 kg 

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