Infusion Verveine citron BIO
Isère
25g
Plantes produites en culture Bio, cueillies et triées à la main puis séchées. Producteur et transformateur de plantes aromatiques et médicinales Bio depuis 2022, et de morilles Bio depuis 2024, en Isère. La petite exploitation de L'AgriCueilleur du Suzon vous propose des alternatives à la grande distribution avec une gamme de produits goûtus, Bio et labellisés Marque IsHere.
Renseignements pratiques : A conserver au sec et à l'abri de la lumière.
Pays d'origine: France
Jours de livraison de L'Agricueilleur du Suzon : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 14 janvier
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de L'Agricueilleur du Suzon, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car L'Agricueilleur du Suzon va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
Tarte à l’orange, chantilly à la verveine
Pour 8 personnes :
Pâte brisée : 150g de farine, 60g de beurre, 3cl d’eau froide, 1 pincée de sel,
Crème à l’orange : 25g de maïzena, 2 gros œufs + 3 jaunes, 75g de sucre, 20cl de jus d’orange (environ 2 oranges), 5cl de jus de citron (1 citron), Le zeste d’une demie orange bio non traitée, 30g de beurre
Chantilly à la verveine : 40 cl de crème fraîche entière (fleurette), 40g de sucre en poudre, 5g de verveine citron sèche
Pâte brisée
Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mélanger la farine et le sel puis ajouter le beurre coupé en petits dés. Effriter du bout des doigts. Verser l’eau puis pétrir légèrement jusqu’à ce que la pâte soit homogène. Former une boule et laisser reposer 30min au réfrigérateur, enroulée dans du film alimentaire. Etaler la pâte puis foncer un moule à tarte. Piquer le fond avec une fourchette. Faire cuire à blanc pendant 20min.
Crème à l’orange
Délayer la maïzena dans 5cl d’eau. Fouetter les œufs avec les jaunes et le sucre. Incorporer les jus de citron et d’orange, le zeste et la maïzena. Verser ce mélange dans une casserole et faire épaissir à feu doux, sans cesser de remuer. Hors du feu, ajouter le beurre.
Répartir la crème sur le fond de tarte refroidi.
Chantilly à la verveine
Dans une casserole, faire bouillir la crème avec le sucre et la verveine. Eteindre le feu et laisser refroidir. Filtrer la crème et la verser dans un saladier pouvant aller au congélateur. Placer ce saladier ainsi que les montants du batteur électrique au congélateur pendant 15min. La crème doit être bien froide pour pouvoir monter. Fouetter ensuite la crème au batteur jusqu’à ce qu’elle se change en chantilly bien ferme. Cela peut prendre du temps…
Pocher ensuite la chantilly sur la crème à l’orange à l’aide d’une poche à douille.
Placer le tout au réfrigérateur avant de servir.
