De par l’activité de mon père, et la sensibilité de ma mère j'ai été bercé et élevé auprès des plantes, j'ai occupé de nombreux étés sur la ferme auprès des différentes cultures, réalisé des foires aux plantes au moment du printemps. Je savais que si j'avais envie de m'installer, c’était possible !
Autant que je me souvienne, il y avait toujours une culture de piments dans le jardin de mes grands-parents. J'avais toujours un flacon de piment moulu à mes côtés. Ça a fait tilt !
Ainsi, je développe le secteur épice sur la ferme, les légumes sont séchés à basse température (50°C), permettant de maintenir un légume vivant et de nombreuses vitamines. Les légumes séchés sont stockés, puis moulus progressivement, afin de garantir un maximum de saveurs.
L'idée étant de produire en France métropolitaine des épices de qualité, en agriculture paysanne et biologique, permettant de relocaliser certaines productions.
Si les tarifs de mes épices vous paraissent être plus élevés que chez mes collègues, la raison est simple… Vous êtes en direct producteur et 100% local ! Toutes mes épices sont réalisées à partir de plantes que je cultive sur l’exploitation familiale, et sont donc produites en France … Là où le prix de la main d’œuvre et les conditions de travail ne sont pas les mêmes qu’ailleurs… ! Merci pour votre confiance !


Cet automne, quand la saison sera là, vous retrouverez sur notre boutique plus d'une trentaine de variétés de piments frais, des poivrons, une vingtaine de variétés de courges, des carottes.