Piment frais Aji Charapita 5g
Indre
frais
C’est avec plaisir, minutie, dextérité et beaucoup de patience que nous récoltons ce magnifique piment. On trouve encore ce piment à l’état sauvage dans le nord du Pérou. Il s’agit du plus petit piment que nous cultivons. Bien que petit ce piment est très costaud. Je me fait piéger à chaque récolte, c’est si tentant de manger un piment au passage. Il est très parfumé, fruité, avec un fort goût de fruit tropical. Utilisez-le pour aromatiser des pickles de légumes, un plat en sauce, de l’huile ou du vinaigre. Piquant 8/10
Pays d'origine: France
Jours de livraison de HERBA HUMANA : Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 30 octobre
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car HERBA HUMANA va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par HERBA HUMANA.
Pickles de piment (un petit pot type leparfait):
Ingrédients:
- 5/6 piments
- 30 cl d’eau
- 15 cl de vinaigre
- 2 cuillère à soupes de sucre
- 2 cuillères à soupe de sel
- Graines de coriandre
- Laver et découper en fine rondelle les piments
- Les placer dans un bocal préalablement ébouillanté, ajouter quelques graines de coriandre et de poivre.
- Faire bouillir dans une casserole pendant 2 minutes l’eau, le vinaigre, le sucre et le sel.
- Verser la préparation bouillante sur les piments jusqu’à les recouvrir, puis fermer hermétiquement.
- Attendre deux jours et le tour est joué.
- Graines de poivre
