Courges Sucrine du Berry
Indre
Cette variété cultivée traditionnellement dans le berry, on trouve dans quelques musée, des gourdes de bergers confectionnées à partir de courges, probablement de cette variété. C'est depuis les années 80 que cette variété a été remise sur le devant de la scène. La chair de cette courge est orange vive, fine et douce, s'utilise pour la réalisation de gâteaux sucrés. Souvent utilisée en potage (avec d'autres légumes), en citrouillat, purée et bien d'autre !
Renseignements pratiques : Se conserve aux alentour de 15°C sans humidité (dans la cuisine)
Marque : Herba Humana
Pays d'origine: France
Jours de livraison de HERBA HUMANA : Jeudi , Vendredi , Samedi
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