
- AOP

Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
Parmigiano Reggiano Vache rouge +36mois au lait cru DOP

- AOP

Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
Gruyère de Fribourg d'Alpage AOP +18mois


Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
Appenzeller extra au lait cru à la saumure d'herbes aromatiques


Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
Raclette St Nicklaus de Montagne au lait cru (tranchée)


Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
Scamorza Di Bufala Affumicata

- AOP

Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
Parmigiano Reggiano de Montagne 24mois au lait cru DOP


Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
Gouda de Chèvre 28 semaines


Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
Moliterno Al Tartufo


Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
Camembert Di Buffala

- AOP

Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
Taleggio de Montagne - DOP

- AOP

Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
Tête de Moine AOP (1/2)


Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
Bristache Artisanal


Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
Sakéshire Affiné avec un Saké ambrée Fabrication Maison


Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
Rotterdamsche Oude Extra Vieux +100 semaines

- AOP

Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
Stilton AOP affiné au Porto fabrication Artisanale


Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
Carublu d'Alpe Affiné en Italie


Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
Lord affiné en fût de Whisky Écossais


Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
Gouda Tendre Fermier au lait cru


Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
Galette de Morsled

- AOP
