- AOP
Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
Gruyère d'Alpage AOP +12 mois
- AOP
Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
Parmigiano Reggiano Vache rouge 40 mois au lait cru DOP
Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
Appenzeller extra au lait cru à la saumure d'herbes aromatiques
Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
Leicestershire Red - Cheddar
Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
Sakéshire Affiné avec un Saké ambrée Fabrication Maison
- AOP
Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
Gorgonzola Dolce DOP
- AOP
Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
Manchego Artisanal au lait cru de brebis Manchega AOP +12 mois
Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
Moliterno Al Tartufo affiné
- AOP
Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
Parmigiano Reggiano de Montagne 24mois au lait cru DOP
Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
Gouda fermier aux Truffes croûte noire
- AOP
Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
Stilton AOP affiné au Porto fabrication Artisanale
- AOP
Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
Tête de Moine AOP (1/2) au lait cru
Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
Camembert Di Buffala
- AOP
Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
Cheddar Toilé AOP Fermier
- AOP
Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
Gouda Vieux +12 mois Croûte Noire AOP
Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
Lord affiné en fût de Whisky Écossais
Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
Ubriaco Affiné avec du Vin d'Al Fior d'Arancio DOCG
Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
Gouda Tendre Fermier au lait cru
Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
Shropshire affiné à la Présure végétale