Filets de merlan sans peau - lot de 250g
Manche
3
jours minimum
frais
1
personne
De la même famille que le cabillaud, l’églefin ou le lieu, le merlan est un petit poisson maigre. Son corps, allongé et brillant est recouvert de petites écailles. De très haute qualité nutritionnelle, il est riche en protéines, vitamines et minéraux et pauvre en lipides.
Le filet de merlan est un morceau fin et fondant en bouche, sans arêtes. Tous nos poissons sont préparés et mis sous-vide le matin de l'expédition pour garantir une fraîcheur incomparable.
Nom scientifique : Merlangius merlangus
Zone de pêche : Atlantique Nord-Est
Zone : Mer du Nord FOA 27 IV et Manche FAO 27 VII
Méthode de pêche : Filet maillant, chalut et ligne
Nos filets, pavés et dos de poissons sont désarêtés. Malgré le soin apporté dans la préparation de nos produits, la présence exceptionnelle d'arêtes ne peut être totalement exclue.
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Espèce du poisson : Merlan
Type de peche : Sauvage
Pays d'origine: France
Jours de livraison de La Paysanne des Mers : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 05 avril
Dès que vous aurez dans votre panier 35 € de produits de La Paysanne des Mers, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 2,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 50 € chez ce producteur !
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(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car La Paysanne des Mers va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
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