Icone croix de fermeture
La Paysanne des Mers - Bigorneaux vivants - 500g
La Paysanne des Mers
La Paysanne des Mers
4.75/5
sur 16 avis

Bigorneaux vivants - 500g


42,90 € / kg 21,45
Check Livraison le jour de votre choix disponible
Poser vos questions sur ce produit

Partager
Origine Pictogramme drapeau Manche
DLC à réception Pictogramme sablier 3 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1 ou 2 personne
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme producteur fermier

Découvrez nos bigorneaux cueillis un par un ! Très bon pour la santé, les bigorneaux sont riche en magnésium puisqu’une portion de 100 g (soit environ 80 pièces) suffit à couvrir la totalité des besoin quotidien.
Le Littorina Littorea, vrai bigorneau, connu aussi sous les dénominations francophones suivantes : bigorneau commun, bigorneau gris, bourgot, littorine, vignot (sur le littoral de la Manche), guignette (sur le littoral compris entre la Loire et la Gironde) ainsi que bigorne, brigaud, farin et berlingaou en Bretagne.
Nous vous conseillons pour la cuisson notre court-bouillon des établissements JC David à base d'algues séchées, de petits légumes séchés et de sel de Guérande.

Zone : Mer du Nord et Manche

Méthode de pêche : Pêche à pied

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Pays d'origine: France

Jours de livraison de La Paysanne des Mers : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 29 mai

Ingrédients : Astuce : Versez un petit verre à liqueur d'huile, cela facilitera le décorticage.
Désignation légale : Littorina littorea

Les autres produits de La Paysanne des Mers

Ajouter au panier
La Paysanne des Mers - Praires - 500g

    50 unités 0,28 € / unité
    14 ,45
    Voir les 45 produits de La Paysanne des Mers