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La Paysanne des Mers - Crevettes roses cuites 40/60 - 1kg
La Paysanne des Mers
La Paysanne des Mers
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Crevettes roses cuites 40/60 - 1kg

1 kg
Poids : 1 kg

33,50 € / kg 33,50
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Origine Pictogramme drapeau Venezuela
DLC à réception Pictogramme sablier 3 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 3 ou 4 personnes
Collège Culinaire de France
Direct Producteur

Découvrez nos crevettes roses cuites d’Amérique latine, idéales pour des repas gourmands, simples et rapides à préparer. Elevées en Amérique latine, elles sont soigneusement sélectionnées puis cuites directement après la pêche pour préserver toute leur fraîcheur et leur saveur délicate.

Caractéristiques produit

  • Zone d'élevage : Amérique latine (Vénézuéla ou Equateur)
  • Méthode de pêche : Elevage
  • Nom scientifique : Penameus vannamei
  • Calibre : 40/60 pièces au kg
  • Préparation : Cuites, simplement à décortiquer

  • Utilisation : Apéritif, salades, plats de pâtes, risottos, plateaux de fruits de mer

Atouts

  • Chair ferme et savoureuse

  • Goût délicat, légèrement sucré

  • Prêtes à l’emploi : parfaites pour gagner du temps en cuisine

  • Conviennent aussi bien pour une consommation froide (salades, cocktails de crevettes) que chaude (poêlées, woks, sauces, etc.)

Conseils de dégustation

  • À savourer telles quelles avec une sauce cocktail, une mayonnaise maison ou un simple filet de citron.

  • Idéales pour agrémenter une salade composée, un poke bowl, des pâtes aux fruits de mer ou un risotto crémeux.

  • Pour une dégustation chaude, les réchauffer quelques minutes à la poêle avec un filet d’huile d’olive, de l’ail et du persil.

Conservation

  • À conserver au réfrigérateur entre 0 °C et 4 °C.

  • À consommer rapidement après ouverture.

Zone de pêche ou d'élevage : Pisciculture

Type de peche : Elevage

Pays d'origine: Venezuela

Jours de livraison de La Paysanne des Mers : Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 27 novembre

Données nutritionnelles : Les crevettes sont riches en protéines, contiennent peu de matières grasses et sont riches en oméga3.
On retrouve également de nombreuses vitamines et minéraux, mais aussi du phosphore et du sélénium.
Désignation légale : Crevettes roses cuites 40/60 - 1kg
Espèce du poisson (latin) : Penaeus vannamei

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