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La Paysanne des Mers - Amandes de mer - 500g
La Paysanne des Mers
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Amandes de mer - 500g

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10,90 € / kg 5,45 EUR
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Origine Pictogramme drapeau Manche
DLC à réception Pictogramme sablier 3 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1 ou 2 personnes
Collège Culinaire de France
Direct Producteur

Découvrez nos amandes de mer, un coquillage bivalve à la coquille ronde et épaisse qui vit en colonie enfoui dans des fonds sablonneux coquilliers, entre 0 et 80 mètres de profondeur. Parfois appelée ''l'huître du pauvre''. Elles se nourrissent en filtrant ce qui est en suspension dans l’eau à la surface des sédiments.

Zone de pêche : Atlantique Nord-Est

Méthode de pêche : Drague

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Pays d'origine: France

Jours de livraison de La Paysanne des Mers : Jeudi, Vendredi, Samedi

Désignation légale : Glycymeris glycymeris
Espèce du poisson (latin) : Glycymeris glycymeris

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