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La Ferme des Collines - Farine Semi-complète Blés Anciens 10kg
La Ferme des Collines
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502 avis

Farine Semi-complète Blés Anciens 10kg

1,96 € / kg 19,60
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Origine Pictogramme drapeau Somme
Format Pictogramme bouteille 1 paquet de 10kg
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme producteur fermier

Farine de VARIETES ANCIENNES DE BLES produits sur la Ferme à Plachy Buyon (80) et moulus sur meule de pierre, également à la ferme. La mouture sur meule est un procédé ancien permettant de conserver l'ensemble des qualités nutritionnelles du blé. Les blés anciens sélectionnés pour cette farine (une quinzaine de variétés) étaient cultivés dans notre région entre 1800 et 1930. Ils n'ont pas été modifiés, ils sont donc très digestes et d'une très grande qualité gustative. C'est une farine de grande qualité, riche en nutriments. Peut être utilisée pour toute la cuisine, aussi bien sucrée que salée.

Renseignements pratiques : A conserver 6 mois après réception, dans un endroit sec

Allergènes : gluten naturellement présent dans le blé

Jours de livraison de La Ferme des Collines : Jeudi

Ingrédients : Farine semi-complète de blés anciens de la ferme
Désignation légale : Farine semi-complète blés anciens 10kg

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