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Nos escalopes de veau

Nos escalopes de veau

Viande > Veau > Escalopes de Veau

Achetez nos escalopes de veau en direct de nos meilleurs éleveurs et artisans bouchers ! L'escalope est généralement découpée dans le quasi de veau, la noix ou la noix pâtissière. Qu'il s'agisse de veau de lait élevé sous la mère ou de veau rosé, vous trouverez votre bonheur !

Livraison en un jour ouvré après l'expédition, le jour de votre choix, et dans le respect de la chaîne du froid. 

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Nature viande - Domaine de la Coutancie - Escalopes 1kg
  • Bio
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La ferme d'Enjacquet - Escalope De Veau Salers
    La ferme d'Enjacquet

    La ferme d'Enjacquet

    200 g 36,50 € / kg
    7 ,30
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    Les Délices de Vermorel - Escalope de Veau Rouge des Prés x2
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      Ferme de Montchervet - Rôti de Veau "cuisseau", 1000g
        Ferme de Montchervet

        Ferme de Montchervet

        1 kg 33,30 € / kg
        33 ,30
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        Ferme de Montchervet - Rôti de Veau "cuisseau", 800g
          Ferme de Montchervet

          Ferme de Montchervet

          800 g 33,30 € / kg
          26 ,64
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          GAEC Côte Pardin - [SURGELE] 1 kg Escalopes de Veau BIO Race Aubrac
          • Promo
          • Surgelé
          • Bio
          • Haute Valeur Environnementale
          GAEC Côte Pardin

          GAEC Côte Pardin

          1 kg 32,90 € / kg
          34,90 € 32 ,90
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          GAEC Côte Pardin - [SURGELE] 2 kg Escalopes de Veau BIO Race Aubrac
          • Promo
          • Surgelé
          • Bio
          • Haute Valeur Environnementale
          GAEC Côte Pardin

          GAEC Côte Pardin

          2 kg 29,95 € / kg
          69,80 € 59 ,90
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          Le Goût du Boeuf - Escalope de Veau d'Aveyron et du Ségala 350g
          • Label Rouge
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          BEAUGRAIN, les viandes bien élevées - Escalope de Veau Limousin (200g X 5)
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            Nature viande - Domaine de la Coutancie - Escalopes 2kg
            • Bio
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            Maison Lascours - Escalopes De Veau-350gr
              Maison Lascours

              Maison Lascours

              350 g 29,94 € / kg
              10 ,48
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              Ferme de Montchervet - Escalope de Veau X 2 Tranches, 300g
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                Fontalbat Mazars - Escalope De Veau D'aveyron Et Du Ségala
                • Label Rouge
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                Fontalbat Mazars - Escalope De Veau D'aveyron Et Du Ségala
                • Label Rouge
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                Nature viande - Domaine de la Coutancie - Escalopes à l'unité 200g
                • Bio
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                Le Boeuf Ethique - Escalopes de veau - 180g
                  Le Boeuf Ethique

                  Le Boeuf Ethique

                  180 g 30,55 € / kg
                  5 ,50

                  Que faire avec des escalopes de veau ? 

                  L'escalope de veau peut se cuisiner de bien des façons. Juste poêlée dans un trait d'huile d'olive ou une noisette de beurre, et servie accompagnée d'une poêlée de champignons à la crème et de carottes vichy, c'est la simplicité dans l'assiette. Vous pouvez aussi la cuisiner à l'italienne, mitonnée avec des petits oignons, des tomates et des olives.  L'escalope panée est aussi célèbre ! Elle fera le bonheur des petits, évidemment, mais aussi des plus grands et changera des nuggets de poulet, même maison ! Testez l'ajout de parmesan à votre panure, façon escalope à la milanaise, à tomber par terre ! Vous pouvez aussi les cuisiner à la Saltimbocca, c'est-à-dire roulée et apprêtée à la provençale, avec un peu de câpres, de la tapenade, de la mozzarella ... Enfin, vous pouvez aussi vous servir de l'escalope pour confectionner de délicieuses paupiettes de veau ! Et pour la recette, rendez vous sur notre blog