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Enclos des Anges - Enclos des Anges Fraticello Rosé 2020 x 3
Enclos des Anges
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Nouveau producteur Corse

Enclos des Anges Fraticello Rosé 2020 x 3


15,55 € / l 35,00
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Origine Pictogramme drapeau Haute-Corse
Format Pictogramme bouteille 3 bouteilles de 75 cl
Pictogramme producteur fermier

Dégustation :
-Sa robe rose pâle aux nuances bleutées rappelle le pétale de rose.
-Les arômes sont étonnamment intenses au regard de la légèreté de sa couleur. Ils évoquent les petits fruits rouges et le foin coupé.
-La bouche est ronde, désaltérante.

Harmonie mets et vin : Le Rosé Fraticello est un vin de soif, d’apéritif qui accompagne les tapas, les salades et la charcuterie. Osez le mariage avec un filet mignon à la sauge, un sauté de veau aux olives, des côtelettes d’agneau grillées ou un poulet rôti.

Cépage : Sciaccarellu et Niellucciu 15 ans 25 hl/hec
Récolte : manuelle

Vinification : pressurage de la récolte et clarification des jus à basses températures.
-Mise en cuve de fermentation 14-16°C.
-Élevage 6 mois sur lies fines.
-Filtration douce sur plaque de cellulose et léger sulfitage avant la mise.
Mise en bouteille mai 2021 en bouteilles bourguignonnes transparentes.

Tous nos vins sont en cours de conversion Bio

Allergènes : Contient des Sulfites

Région d'origine du vin : Corse

Couleur du vin : Vins Rosés

Degré d'alcool : 13.50

Cépage : Assemblage

Appellation du vin : Vin Français

Millésime : 2020

Jours de livraison de Enclos des Anges : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 04 août

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
Désignation légale : Enclos des Anges Fraticello Rosé 2020 x 3

La vitrine de Enclos des Anges

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