Emiétté de Truite Blanche au Piment & Ciboule du Chef Louis Festa

Emietté de Truite Blanche au Piment et CibouleRecette du chef Louis Festa du Restaurant Les Singuliers à Saint Astier.Produit éco responsable du PérigordNos truites sont écologiques car :- L'ensemble de leurs rejets sont revalorisés pour fertiliser nos végétaux donc pas d'impact sur l'environnement- Elle sont élevées dans de l'eau de pluie donc pas de puisement des ressources naturelles d'eau.- Elles sont nourris avec de l'aliment Français et Certifié GlobalGAPNos truites sont saines pour la santé humaine car :- Elles sont nourris avec de l'aliment certifié AB, sans OGM et sans protéines d'origine terrestre.- Elles n'ont subit aucun traitement phytopharmaceutique durant leur cycle d'élevage a la ferme au risque de déséquilibrer notre système aquaponique.Nos truites ont la chaire blanche légèrement saumonée et non PINKY car elles sont nourries avec de l'aliment sans pigments ajoutés.Producteur : Nature et Saveurs, 24110 - Saint AstierPoids Net : 100gA Conserver au fraisAllergène : PoissonIngrédients : Truite (Oncorhyncus mykiss), oignon ciboule, crème, vin, sel et piment.Valeurs nutritionnelles : sel 1.3g, Energie 235 Kcal, matière grasse 20g dont acides gras saturés 8.4g, glucides dont sucres 0.6g, protéines 13g, Oméga 3 AJ Totaux 8.4%, Oméga 6 AJ Totaux 10.6%.Labo FR.050.001 CELot 22032426DDM 22/03/2027