Eau de Vie Exception Poire Williams Rouge - Nusbaumer
Bas-Rhin
70cl
Cette eau-de-vie est élaborée à partir de poires williams jaunes et rouges, mises en fermentation pendant 4 semaines. Après fermentation, un temps de repos est accordé de 6 semaines afin de développer davantage les arômes du fruit. Après distillation, l'eau-de-vie est stockée en cuves inox, puis réduite au degré grâce à l'eau de Steige ; d'une grande pureté car filtrée naturellement par le schiste vosgien; avec une filtration à froid pour parfaire la fabrication.
Degré d'alcool : 43
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Maison Schmid : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : samedi 18 octobre
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