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Domaine des Bernardins - Domaine des Bernardins - Beaumes de Venise 2023
Domaine des Bernardins
Domaine des Bernardins
4.88/5
sur 52 avis Vaucluse

Domaine des Bernardins - Beaumes de Venise 2023

75 cl
Poids : 75 cl

21,73 € / l 16,30
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Origine Pictogramme drapeau Vaucluse
Format Pictogramme bouteille 75 cL
AOC
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme producteur fermier

Domaine des Bernardins - Beaumes de Venise 2023
Cépages : 60% Grenache, 25% Syrah, 6% Marsanne, 5% Mourvèdre, 4% Grenache blanc

Le Domaine des Bernardins, propriété familiale depuis le XIXème siècle est située à Beaumes-de-Venise au pied des dentelles de Montmirail.
Nos vins sont le résultat de l'équilibre entre notre terroir composé de sables siliceux et ayant une exposition privilégiée sur le versant sud des Dentelles, et le travail des Hommes dans les vignes et lors de la vinification.
Le domaine travaille et respecte le référentiel national de l’agriculture raisonnée. Nous avons ainsi fait le choix d’engrais organiques pour redynamiser le développement des micro-organismes et favoriser la plongée des racines. De plus une récolte 100% manuelle nous permet de choisir les meilleurs fruits.
Notre AOC-Beaumes de Venise est élaborée à partir de plusieurs cépages : le Grenache, la Syrah, mais aussi du Marsanne, Mourvèdre et Grenache Blanc. Nous ne suivons pas de recette de vinification mais nous faisons une recherche permanente visant à privilégier l’expression du terroir et la particularité du millésime. Sans excès vers la surmaturation et la surextraction, la fraicheur du vin et son équilibre nous semble indispensable.
Lors d’une cuvaison de 15 jours en cuve béton, nous extrayons de façon douce les tanins et anthocyanes indispensables à la structure et à la couleur du vin. Aucun contact avec le bois n’est réalisé durant l’élevage, laissant place à une expression libre de notre terroir.

Renseignements pratiques : Servir à 18°C. Garde 8 à 10 ans. A table, ce vin accompagne les viandes rouges, gibiers et fromages.

Allergènes : Contient des sulfites

Région d'origine du vin : Rhone

Couleur du vin : Vins Rouges

Degré d'alcool : 14.5

Cépage : Assemblage

Appellation du vin : Beaumes-De-Venise (Aoc)

Millésime : 2023

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Domaine des Bernardins : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 18 décembre

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
Désignation légale : Beaumes de Venise Rouge 2023

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