Courge Kabocha
Indre
frais
Variété très ancienne à chair orange vif. Courge typiquement japonaise, en effet elle y fut introduite dans les année 1500 par des marins l’ayant eux même récupérée au Cambodge. Courge typiquement idéale pour cuisiner des soupes, purées ou encore des gratins. Je vous laisse consulter la gastronomie japonaise car elle regorge de recettes à base de cette courge.
Pays d'origine: France
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