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Mas De La Devèze - Côtes Catalanes IGP - Macabeu  2018 - 75 cl
Mas De La Devèze
Mas De La Devèze
5/5
sur 7 avis Pyrénées-Orientales

Côtes Catalanes IGP - Macabeu 2018 - 75 cl

75 cl

15,33 € / l 11,50
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Origine Pictogramme drapeau Pyrénées-Orientales
Format Pictogramme bouteille 1 Bouteille de 75 cl
Pictogramme producteur fermier

Macabeu -  IGP Côtes Catalanes 2018 - 75 cl

Nous avons réalisé les vendanges le 21 août à la main en petites caissettes, pour un rendement de 30 hl/ha, sur un sol riche en schistes et caillouteux. Les raisins ont été ensuite conservés au froid pour conserver un maximum de fraîcheur et d'arômes. Cépage : 100 % Macabeu

Notre processus de vinification : pressurage direct de la vendange à froid. Macération pré-fermentaire de 36 heures.

Notes & Conseils de dégustation : jolie couleur très pale avec de jolis reflets verts. Le nez est expressif et tout en finesse à dominante florale. La bouche très souple, ample, fruitée avec du gras et beaucoup de fraîcheur.
 nous vous conseillons de déguster ce vin frais (8°C). Excellent tout simplement à l'apéritif. Il se mariera également très bien avec les produits de la mer (coquillages, poissons) mais aussi avec des viandes blanches, les fromages de chèvre

Le Mas de la Devèze est un domaine très ancien situé dans les Pyrénées Orientales à Tautavel, aux pieds des Corbières. L'environnement du domaine est très sauvage, relativement aride et très préservé. Nous avons eu un coup de coeur pour cette belle région des Corbières et pour la Vallée de l'Agly au terroir exceptionnel. Nos 32 ha de vignes sont travaillés selon les principes de l'agriculture raisonnée par labours successifs, et vendangées manuellement en caissettes, avec mise au froid des raisins à la récolte. Les raisins sont récoltés à pleine maturité pour révéler l'intégralité du terroir. Nous produisons une large gamme de vins et d'appellations, étant à cheval sur les terroirs de Maury et de Tautavel : Côtes du Roussillon Villages, CRV Tautavel, Maury sec, Maury doux blanc et rouge, et IGP côtes catalanes. Des vins puissants et séduisants, avec beaucoup de fraîcheur.

Allergènes : Contient des sulfites

Région d'origine du vin : Languedoc-Roussillon

Couleur du vin : Vins Blancs

Degré d'alcool : 13.00

Cépage : Macabeu

Appellation du vin : Côtes-Catalanes (Igp) (Vdp)

Millésime : 2018

Jours de livraison de Mas De La Devèze : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 10 mars

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
Désignation légale : Macabeu IGP Côtes Catalanes

La vitrine de Mas De La Devèze

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