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Aux Viviers de Penfoulic - Coques - 3 kg
Aux Viviers de Penfoulic
Aux Viviers de Penfoulic
4.87/5
sur 134 avis Finistère

Coques - 3 kg


9,50 € / kg 28,50
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Origine Pictogramme drapeau Finistère
DLC à réception Pictogramme sablier 2 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 1 filet
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes Plus de 6 personnes
Pictogramme producteur fermier

Le naissiain de coques est semé sur nos parcs à l'automne et, il nous faut attendre entre 14 et 18 mois pour ramasser des coques à taille commercialisable. Les coques sont ramassées à la fourche dans la partie superficielle de la vase.

Coques de taille moyenne, compte tenu de la faible pousse que nous avons depuis quelques mois.

Renseignements pratiques : Rincez les coques dans une passoire avant de les cuisiner

Marque : Viviers de Penfoulic

Allergènes : Crustacée, fruits de mers

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Type de peche : Elevage

Jours de livraison de Aux Viviers de Penfoulic : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : mercredi 17 août

Désignation légale : Coques - 3 kg
Espèce du poisson (latin) : CERASTODERMA EDULE

La vitrine de Aux Viviers de Penfoulic

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