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Elevage de Cochons en Forêt et Produits du Terroir Jurassien - Cancoillotte au Vin Jaune
Elevage de Cochons en Forêt et Produits du Terroir Jurassien
Elevage de Cochons en Forêt et Produits du Terroir Jurassien
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sur 737 avis Jura

Cancoillotte au Vin Jaune

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28,00 € / kg 5,60 EUR
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Origine Pictogramme drapeau Doubs
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 200g
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
IGP
Direct Producteur

La ferme Maugain dans le Haut Doubs nous permet de vous proposer cette cancoillotte au Vin Jaune avec ses 12% seulement de MG, ça n'est pas vraiment un fromage selon la définition légale mais plutôt une spécialité fromagère au lait écrémé et pasteurisé de vache. C'est une pâte fondue obtenue à partir d'un mélange de metton (issu du lait écrémé caillé, pressé puis émietté et fermenté), d'eau ou de lait et de beurre. A consommer froid ou chaud

Type de fromage : Les Fromages Fondus

Type de lait du fromage : Vache

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Elevage de Cochons en Forêt et Produits du Terroir Jurassien : Mardi, Mercredi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 11 juillet

Ingrédients : Eau, Lait de vache caillé écrémé, beurre 14%, Vin Jaune 2%, sel, sels de fonte: citrate de sodium
Désignation légale : Cancoillotte au Vin Jaune

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