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Luximer - Barbue - Pièce De 1.2kg
Luximer
LuximerCôtes d'Armor
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Barbue - Pièce De 1.2kg


39,91 € / kg 47,90
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Origine Pictogramme drapeau Côtes D'Armor
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme artisan

La chair blanche, ferme et parfumée de la barbue (Scophthalmus rhombus) fait de ce poisson un met très recherché des gourmets. La chair de la barbue vaut largement celle de poisson aussi prestigieux que le turbot. Dégustation Comme tous les poissons plats, la barbue peut être grillée, frite, braisée, pochée au court-bouillon. L'idéal est de préparé la barbue au four. Elle peut être accompagnée de diverses sauces, et sa chair se marie parfaitement avec une purée d'oseille. Ce produit est frais, il peut donc être congelé

Espèce du poisson : Barbue

Jours de livraison de Luximer : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 31 octobre

Désignation légale : Barbue - Pièce de 1.2kg

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