Utilisateur
Icone croix de fermeture
Luximer - Huîtres Creuses N°1 - Bourriche De 24
Luximer
Luximer
4.81/5
sur 4037 avis Côtes d'Armor

Huîtres Creuses N°1 - Bourriche De 24


7,56 € / kg 27,25
CheckLivraison le jour de votre choix disponible
Poser vos questions sur ce produit

Partager
Origine Pictogramme drapeau Côtes D'Armor
DLC à réception Pictogramme sablier 3 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 3/4 personnes
Pictogramme artisan

Les huîtres "La Paimpolaise du Large" ( Crassostrea angulata)se distinguent par leur goût de noisette et leur chair croquante. C'est une huître de pleine mer, bien charnue. Une valeur sûre de produit haut de gamme. Infos pratiques On entend parfois dire que les huîtres ne sont bonnes que les mois en "R". En réalité, ce vieux dicton fait référence à la période de reproduction des huîtres qui a souvent lieu l'été lorsque l'eau se réchauffe et atteint la température idéale à la ponte des huîtres. Mais, les huîtres sont également bonnes l'été!! Pendant cette période elles sont dites "laiteuses", mais un bon nombre de personnes les préfèrent même "laiteuses"! Types d'élevage des huîtres Il existe deux principaux méthode de production d'huîtres en Bretagne: la production "au sol" et en poches. Les huîtres "La Paimpolaise du Large" passent pour la majorité d'entre elle par les deux phases de production, ce qui permet d'obtenir une huître à la fois charnue et avec un léger goût de noisette. Valeur nutritionnelle (100g) Calorie: 68.8 kcal - 288 kJ Protéines: 8.9g Lipides: 1.6g Glucide: 4.7g Au niveau des minéraux, les huîtres sont très riches en fer: 6.3mg. Dégustation Les huîtres de Bretagne peuvent se déguster crues avec une touche de citron ou de vinaigre avec des échalotes. Les huîtres chaudes sont également succulentes. Les huitres peuvent être farcies (légumes, aromates, épices...) et placées au four pour des huitres bien gratinées, idéales pour une entrée originale et facile ! Elevées en France. Poids mini/bourriche: N°4: 1,2kg N°3 : 1,7kg N°2 : 2,2kg N°1: 3,6kg TG: 4kg

Jours de livraison de Luximer : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 12 mai

Désignation légale : Huîtres creuses n°1 - Bourriche de 24

La vitrine de Luximer

Les autres produits de Luximer

Voir les 119 produits de Luximer
Inscrivez-vous à la newsletter

Recevez notre Newsletter : nouveaux producteurs et produits de saison chaque semaine et un livret de recettes offert !

4.9/5 sur 122 694 avis certifiés
Ce site est protégé par reCAPTCHA et Google Politique de confidentialité et Conditions d'utilisation.
Non merci