Assortiment "vin" de fruits Les perles rouges par 2 (Prune sauvage et Poire Williams)

Un assortiment de 2 bouteilles de chacun de nos vins de fruits Les perles rouges
Poire en 75 cl

Issu de la fermentation du jus de poire Williams (et ce sans ajout de vin de raisin). Donc à boire avec modération ... Les arômes de Poire rappellent l'eau de vie mais en plus doux, ses 15 % vol. en font un apéro de caractère, un digestif léger ou la compagnie de vos desserts au chocolat. Nez fruité et chaleureux ce ''Vin'' doux et fruité dont la pointe d'acidité lui apporte de la fraîcheur sera idéal également pour accompagner une entrée jambon-melon et voire même avec du foie gras ... Il vous surprendra ainsi que vos convives ...
N'hésitez pas à l'aérer ou l'encarafer avant de le déguster.
À consommer frais de préférence et une fois ouvert se conserve bouché au réfrigérateur plusieurs semaines.


Prune Sauvage  en 75 cl
''Cuvée Spéciale'' Prune Sauvage Les perles rouges ''Vin de fruit'' 75 cl Issu de la fermentation du jus de prune sauvage (et ce sans ajout de vin de raisin), celui-ci titre à 14°.
Donc à boire avec modération ...
Elle est issue d'un assemblage de 2 cuvées toutes deux de 2015 mais fermentées à un mois intervalle. La fermentation a duré 4 ans ce qui lui a donné son nom de ''cuvée spéciale''.
D'un caractère bien trempé, ses arômes riches avec une pointe d'acidité sur fond de noix révèlent un apéritif original. Les prunes sauvages sont des petits fruits qui sont très acidulés par rapport à une prune quetsche ... On peut les cueillir de juin à juillet mais de manière irrégulière.
À consommer frais de préférence et une fois ouvert se conserve bouché au réfrigérateur plusieurs semaines.