Truite blanche moyenne aquaponique - 10kg
Nos truites moyennes sont élevées en aquaponie sur notre ferme de Saint-Astier, en Dordogne : l'eau des bacs nourrit nos cultures de légumes et d'aromates, qui la filtrent en retour avant qu'elle ne reparte vers les poissons — boucle 100% recyclée, zéro rejet. Les bacs sont alimentés exclusivement en eau de pluie, et le système étant sensible au moindre déséquilibre, aucun traitement antibiotique n'est utilisé sur la ferme. Nos truites sont nourries sans protéines animales d'origine terrestre (protéines marines uniquement, certification Global GAP) et sans OGM (certification STNO,
Zone de pêche ou d'élevage : Périgord
Espèce du poisson : Truite
Type de peche : Elevage
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Nature et Saveurs - Ferme Aquaponique et Permacole Astérienne : Mercredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 19 août
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