Tomme de brebis et chèvre 500g
Pyrénées-Atlantiques
frais
Une alliance subtile entre brebis et chèvre Cette tomme mixte, issue d’un affinage de 6 mois, marie avec harmonie la rondeur lactée de la brebis et la légère vivacité de la chèvre. En bouche, elle révèle une texture ferme et fondante, accompagnée de notes de fruits secs, principalement de noix, et une finale délicatement parfumée. Caractéristiques Type : Tomme à pâte pressée non cuite Affinage : 6 mois Origine : France Texture : Ferme, souple à cœur selon l’affinage Goût : Équilibré, fruité, légèrement caprin Suggestions de dégustation Sur un plateau de fromages, pour varier les textures En tranches fines sur du pain grillé avec un filet de miel Râpée ou fondue dans une quiche ou un gratin rustique Avec un vin blanc sec type Jurançon sec ou un rouge léger du Languedoc À conserver entre 4°C et 8°C, à l’abri de la lumière
Allergènes : LAITS
Type de fromage : Les Pâtes Pressées Non Cuites
Type de lait du fromage : Mixte
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Fromage Gourmet : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : samedi 12 juillet
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