Tomates rondes producteur-500gr
Pyrénées-Orientales
La tomate, dont le nom botanique est Solanum lycopersicum, est un fruit comestible largement cultivé et consommé à travers le monde. Bien que souvent considérée comme un légume dans la cuisine, la tomate est en réalité une baie. Elle est originaire des régions d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale et a été introduite en Europe au XVIe siècle.
Les tomates ont une saveur douce à acidulé. Les tomates mûres ont souvent une saveur plus sucrée.
La chair de la tomate est juteuse et tendre, avec de petites graines à l'intérieur.
Les tomates sont un ingrédient polyvalent en cuisine. Elles sont consommées crues dans les salades, les sandwichs et les salsas, et elles sont également transformées en sauces, en soupes, en jus de tomate et en conserves.
Les tomates sont une source importante de vitamines et de minéraux, en particulier de la vitamine C, de la vitamine K, du potassium et du folate. Elles contiennent également des antioxydants tels que le lycopène, qui est associé à des bienfaits pour la santé.
Les tomates sont un aliment de base dans de nombreuses cuisines à travers le monde en raison de leur polyvalence, de leur goût délicieux et de leurs bienfaits pour la santé. Elles sont utilisées dans une multitude de plats, des pizzas italiennes aux salsas mexicaines en passant par les salades grecques, faisant ainsi partie intégrante de la gastronomie mondiale.
Pays d'origine: France
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