Thé À La Menthe Poivrée, Bio Et Équitable - 100g - S018
Vietnam
1 sachet de 100g
Ce thé à la menthe est un mélange de thé vert premium, bio et équitable, issu des grands théiers sauvages et centenaires des hautes montagnes isolées du Nord Vietnam, avec de la menthe poivrée bio. Le qualité supérieur du thé vert, et le caractère épicé, stimulant et rafraîchissant de la menthe poivrée rend notre thé unique. Ce sera une re-découverte de thé à la menthe. La menthe poivrée est bien différente de la menthe verte, ou menthe Nanah, malgré leur famille commune. Elle est un croisement de la menthe aquatique et de la menthe verte. On l’appelle aussi menthe Anglaise. Elle aurait été plantée pour la première fois en Angleterre au XVIIIe siècle. Si la menthe verte, ou menthe Nanah a un côté doux et suave, la menthe poivrée quant à elle a un parfum plus relevé et plus froid. Elle est reconnue en phytothérapie : son odeur, ses qualités gustatives et ses bienfaits ont des propriétés spécifiques. Son essence forte et mentholée dégage le nez. L’équilibre entre son essence épicé, stimulante et son goût rafraîchissant réconforte et réveille le esprit et corps. A consommer ce thé chaud ou froid, selon votre humeur et la saison. Une tasse chaude du thé à la menthe peut libérer votre respiration, lutter contre la congestion nasale. En période de canicule, une tasse de thé à la menthe froid infusée 24h dans le frigo, peut vous rafraîchir mieux que tout, grâce au pouvoir réfrigérant de la menthe poivrée. Ces pour ces raisons que j’ai choisi de composer ce mélange à la menthe poivrée. Toujours dans l’objectif de vous emmener vers de nouvelles sensations gustatives, en pensant à votre bien-être. - Cueillette de thé : Cueillette impériale (une feuille et un bourgeon). - Caractère : Texture lisse et rafraîchissante. Goût bien équilibré entre épicé, froid avec une saveur légèrement sucrée et peu astringente. - Bienfaits de la menthe poivrée: + Agit contre les nausées, le mal des transports et les migraines. + Tonifie et stimule le coeur + Facilite la digestion + Décongestionne les sinus + Rafraîchit + Anti-inflammatoire urinaire et intestinale.
Renseignements pratiques : Origine du Thé : Ban Lien, Lao Cai, région montagneuse au nord du Vietnam. Ces régions font parties des plus isolées et sont peuplées de minorités Dao, H’mong, Tay, (qui font partie des 54 ethnies vivant au Vietnam). - Attitude : à partir de 1200m - Producteur : Coopérative équitable Ban Lien . - Origine de la Menthe poivrée : Fournisseur français certifié bio et équitable - Méthode de production : Thé torréfié à la vapeur, puis torréfié une seconde fois sur plaque chaude électrique. Mélange 100% manuel et artisanal, au fur et à mesure, afin de conserver les meilleurs arômes naturels des ingrédients authentiques
Pays d'origine: Vietnam
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Conseil d’utilisation : Infusé avec l’eau de 75-80°C pendant 3-4 min, 3g de feuilles de thé (2 cuillères de café ) pour une tasse de thé 30cl. À réinfuser plusieurs fois, car les jeunes feuilles de premier qualité contiennent beaucoup de minéraux et saveurs, et peuvent tenir plusieurs infusions. Double de temps d’infusions pour la prochaine fois. Ce thé vert Menthe poivrée est aussi délicieux en infusion froide, après avoir infusé à l’eau de température ambiance, puis laissé pendant 24 heures au réfrigérateur.
