Page 8 - Saumon (Saumon, Elevage)

Producteur

• Thierry Salas, fumage artisanal (38)
• Maison Matthieu (34)
• L'atelier Sea Frais (19)
• Lionel Durot (12)
• Fumage du Val de Lys (9)
• Etablissements JC David (6)
• ONAKE - Le Fumoir du Pays Basque (6)
• Olsen (6)
• La Paysanne des Mers (5)
• Eauzons ! (3)
• Les Viviers Cathares (3)
• Saveurs Océanes IO (1)

Département de provenance

• Autre (38)
• Haute-Garonne (38)
• Bouches du Rhône (34)
• Nord (9)
• Pas-De-Calais (9)
• Pyrénées-Atlantiques (6)
• Gers (3)
• Aude (2)
• Ariège (1)
• Charente Maritime (1)
• Yvelines (1)

Espèce du poisson1

• Saumon (142)

Prix

• Entre 5 et 10 EUR (5)
• Entre 10 et 20 EUR (60)
• Entre 20 et 35 EUR (81)
• Entre 35 et 50 EUR (86)
• > 50 EUR (56)

Type de poisson fumé ou mariné1

• Saumon (142)

Zone de pêche ou d'élevage

• Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique) (134)
• Pisciculture (4)
• Elevage français (2)
• Atlantique Nord-Ouest (1)
• Mer Baltique (1)

Pêche ou élevage1

• Elevage (142)