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La Ferme des Collines - Pain De Seigle
La Ferme des Collines
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4.94/5
sur 1 651 avis Somme

Pain De Seigle

480 g
Poids : 480 g

8,75 € / kg 4,20
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Origine Pictogramme drapeau Somme
DLC à réception Pictogramme sablier 3 jours minimum
Collège Culinaire de France
Direct Producteur
La boutique de La Ferme des Collines sera fermée exceptionnellement du 16 juillet au 13 août

Le pain de seigle est réalisé avec les produits cultivés sur la ferme (seigle et blés anciens) à Plachy Buyon (80), en agriculture de conservation. Il se compose majoritairement de seigle (>75%), il est donc très foncé avec un goût prononcé en restant très doux. C'est un pain de 480g moulé, car il est très hydraté. Se déguste à tout moment de la journée, nature ou accompagné, excellent avec du saumon (ou truite) fumé. SANS: améliorants, additifs, enzymes Pour info: Le pain DE seigle et le pain AU seigle, ça n’est pas du tout la même chose. Le premier doit être fabriqué avec au moins 65 % de farine de seigle, tandis que le deuxième n’en contient que de 10 à 35 %. Riche en vitamine B, potassium et phosphore. Bonne dégustation!

Allergènes : gluten

Pays d'origine: France

Jours de livraison de La Ferme des Collines : Jeudi

Premier jour de livraison possible : jeudi 26 juin

Ingrédients : farine de seigle de la ferme, farine de blés anciens de la ferme, levain, sel de Camargue non traité
Désignation légale : Pain de seigle

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