Offre Spéciale ''Saint Patrick" : 11 Bières Stout 33cl + 1 Offerte
Eure-Et-Loir
11 x 33cl + 1 x 33cl
Offre Spéciale ''Saint Patrick" : 11 Bières Stout 33cl + 1 Offerte
'Partez vous évader en Irlande, avec L'Eurélienne Stout, une bière qui vous rappellera la célèbre Guinness irlandaise ! Cette bière est brassée à partir d’un moût caractérisé par sa teneur en grains hautement torréfiés, qui lui donne cette couleur noire caractéristique, cette mousse crémeuse et cette saveur proche de celle du café torréfié.
Brassée à la ferme, cette bière est élaborée avec nos orges et des ingrédients naturels.
Non filtrée, non pasteurisée, elle est tirée sur sa lie de levure, signe de sa refermentation en bouteille.
Par son côté légèrement grillé, l'Eurélienne Stout se mariera avec des plats puissants mais qui garderont tout leur caractère : du steak grillé en passant par la terrine de campagne, jusqu'à tenter l'association avec du gibier, ou même des huîtres !'
Renseignements pratiques : A conserver au frais, debout à l’abri de la lumière. Servir entre 4° et 6°C
Allergènes : Contient du Gluten
Degré d'alcool : 4.5
Pays d'origine: France
Jours de livraison de L'Eurélienne - Brasserie de Chandres : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 19 avril
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de L'Eurélienne - Brasserie de Chandres, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car L'Eurélienne - Brasserie de Chandres va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
Boeuf à la Bière Stout - Cuisine Irlandaise
(recette de bœuf bourguignon mouillé à la bière brune forte à la place du vin)
Pour 4-6 personnes :
-1 kg de poitrine ou de joue de bœuf
-2 cuillères à soupe d’huile d’olive
-1 oignon émincé
-2 poireaux émincés
-2 carottes émincées
-2 branches de céleri émincées
-2 gousses d’ail
-250 ml de bouillon de bœuf bien réduit (ou avec un cube)
-125 ml de bière brune forte (Stout L’Eurélienne)
-1 pincée de sel
-1 pincée de poivre
-50 g de beurre
-75 g de poitrine fumée, coupée en dés
-100 g de champignons émincés
-50 g de petits oignons épluchés
-25 g de farine
Faites chauffer l’huile dans une grande casserole et cuisez la viande jusqu’à ce qu’elle brunisse et soit bien colorée. Retirez la viande de la casserole et déposez-la dans un plat.
Faites frire ensuite la moitié des oignons, les poireaux, les carottes et le céleri. Ajoutez la viande et l’ail. Versez le bouillon et la bière brune forte, assaisonnez.
Laissez mijoter tout doucement environ 1h30. Retirez la viande de la casserole. Retirez l’excès de jus de cuisson et réservez-le. Mettez les légumes à part.
Déposez la viande dans une casserole propre ainsi que le jus de cuisson. Dans une poêle faites frire la poitrine fumée, les champignons et le reste d’oignons dans 25g de beurre. Versez dans la casserole. Faites tout réchauffer. Mélangez la farine avec le reste du beurre. Incorporez à la sauce tout en mélangeant bien. Vérifiez l’assaisonnement. Servez dans un plat profond avec une bonne purée de pommes de terre additionnée de beurre.
Bonne dégustation !
