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Famille Rochefort - Offre Chandeleur - farine de petit épeautre bio et farine de sarrasin bio
Famille Rochefort
Famille Rochefort
4.94/5
sur 302 avis Loiret

Offre Chandeleur - farine de petit épeautre bio et farine de sarrasin bio

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6,29 € / kg 12,58 EUR
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Origine Pictogramme drapeau Loiret
Format Pictogramme bouteille 2 x 1kg
Bio
Direct Artisan
Bienvenue à la Ferme

Pour la Chandeleur, préparez un repas idéal : des galettes de sarrasin bio pour le salé, puis des crêpes de petit épeautre avec des garnitures sucrées.
La Chandeleur est une bonne occasion pour découvrir le petit épeautre : vous allez adorer sa saveur et sa légèreté !

Allergènes : Gluten (petit épeautre)

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Famille Rochefort : Vendredi

Premier jour de livraison possible : vendredi 16 mai

Ingrédients : Farine de petit épeautre bio, farine de sarrasin bio
Désignation légale : Offre Chandeleur - farine de petit épeautre bio et farine de sarrasin bio

Crêpes au petit épeautre : 500g de farine de petit épeautre, 5 œufs, 1 pincée de sel, 500 ml de lait, 500 ml d'eau, 1/2 verre d'huile.
Mettez les poudres dans un saladier. Mélangez puis creusez un puit, cassez-y les œufs et mélangez vivement.
Délayez d'abord avec l'eau, puis l'huile puis le lait. Passez au tamis s'il y a des grumeaux. Mettez au réfrigérateur recouvert d'un torchon pendant 2 heures avant de cuire vos crêpes dans une poêle.
Galettes de sarrasin : 500g de farine de sarrasin, 2 œufs, 1 pincée de sel, 1 litre d'eau
Mettez la farine et le sel dans un saladier. Mélangez puis creusez un puit, cassez-y les œufs et mélangez vivement.
Délayez avec l'eau. Passez au tamis s'il y a des grumeaux. Mettez au réfrigérateur recouvert d'un torchon pendant 2 heures avant de cuire vos crêpes dans une poêle.

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