Oc Rouge Pontserme – Un rouge biodynamique élevé en fût, profond et raffiné

Découvrez Oc Rouge Pontserme, une cuvée bio et biodynamique née de l’alliance harmonieuse de Cabernet Sauvignon, Pinot Noir et Caladoc. Ce vin rouge séduit par sa profondeur et son équilibre, offrant une dégustation généreuse et chaleureuse, parfaite pour accompagner les moments de fête et les repas partagés.

Élevé entièrement en fût de chêne pendant plusieurs mois, il développe une texture soyeuse et une belle complexité aromatique. Des notes de fruits rouges mûrs se mêlent à de délicates nuances boisées, évoquant la vanille et les épices douces, apportant rondeur et élégance à l’ensemble. La macération prolongée et la fermentation en cuve béton permettent de préserver la richesse du fruit tout en révélant une structure harmonieuse et raffinée.

Issu de vignes cultivées en biodynamie sur des sols de galets roulés et d’argilo-calcaire, ce vin exprime pleinement la personnalité de son terroir et la précision du travail artisanal mené à la vigne comme à la cave.

Oc Rouge Pontserme accompagne idéalement une volaille rôtie, un gibier ou un fromage affiné. Un vin bio et biodynamique profond et élégant, parfait pour sublimer vos repas festifs ou offrir un cadeau authentique et raffiné.

Alcool : 13%. vol