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Fumette - Noix de Saint-Jacques fumées x6
Fumette
Fumette
Nouveau producteur Gironde

Noix de Saint-Jacques fumées x6

120 g
Poids : 120 g

165,83 € / Kg 19,90
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Origine Pictogramme drapeau Gironde
DLC à réception Pictogramme sablier 18 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Collège Culinaire de France
Direct Artisan
Le Tour des Terroirs

Noix de Saint-Jacques fumées Les noix de Saint-Jacques sont légèrement salées au sel de l’île de Ré et fumées à froid au bois de hêtre. Elles s’apprécient simplement découpées en lamelles à l’apéritif ou intégrées à une entrée de fête. Comment utiliser les coraux quand il y en a ? Mixez-les, incorporez de la crème fraîche et faites-en une sauce pour des pâtes ou un risotto ! Créé en 2020 au Cap Ferret sur le Bassin d'Arcachon (33), Fumette est un fumoir artisanal de poissons 100% pêche durable.

Zone de pêche ou d'élevage : Bretagne

Espèce du poisson : Autres

Type de preparation du poisson : Assortiment

Type de peche : Sauvage

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Fumette : Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 19 mars

Ingrédients : Noix de Saint-Jacques avec ou sans corail (pecten maximus), sel de l’île de Ré (2%)
Désignation légale : Noix de Saint-Jacques fumées

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